大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。

“雪”是水汽遇冷的产物，代表寒冷与降水。大雪节气是一个气候概念，它代表的是大雪节气期间的气候特征，即气温与降水量（气象上将雨、雪、雹等从天空下降到地面的水汽凝结物都称为“降水”）。大雪节气与小雪节气一样，都是反映气温与降水变化趋势的节气，它是古代农耕文化对于节令的反映。节气大雪的到来，意味着天气越来越冷，降水量增多。腌肉、打雪仗、赏雪景、进补都是大雪节气的民俗。

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